Checklist de inspección sanitaria: los puntos críticos que revisan en tu sistema de humos
Una inspección sanitaria puede terminar en una simple revisión o convertirse en una sanción costosa. La diferencia suele estar en detalles que muchos negocios pasan por alto. Los sistemas de extracción y campanas industriales son uno de los elementos que más atención...
Eficiencia energética: cómo reducir hasta un 20% tu factura eléctrica con una extracción limpia
Un sistema de extracción sucio puede aumentar el consumo energético hasta un 25%. Mantenerlo limpio no solo mejora la seguridad: también reduce costes mes tras mes. El coste oculto que muchas cocinas no ven Cuando una empresa busca reducir gastos energéticos, suele...
Lo que tu seguro no cubre en un incendio de cocina
Y por qué importa más de lo que crees Hay un momento — justo después de un incendio en cocina — en el que todo el mundo piensa lo mismo:“Menos mal que tengo seguro.” Y es ahí donde empieza el problema. Porque en muchos casos, el seguro no paga.No por el incendio en...
Normativa UNE 100165-2004: Guía de cumplimiento para campanas de cocina
Aquí va una verdad incómoda: un sistema de extracción puede estar encendido y, aun así, desperdiciar energía a diario. Como conducir con las ruedas desinfladas: llegas, pero gastas más combustible y castigas el motor. Lo valioso primero: cuando el mantenimiento falla,...