La limpieza regular de los sistemas de extracción es fundamental para mejorar la eficiencia energética en tu restaurante.

La limpieza de tu sistema de extracción mejora tu eficiencia energética

Los sistemas de extracción limpios funcionan de manera más eficiente, lo que significa que requieren menos energía para operar. Esto se traduce en un menor consumo de energía y, por lo tanto, en ahorros significativos a largo plazo.

• Mantener los conductos de extracción y campanas extractoras limpios ayuda a que el sistema funcione de manera óptima, reduciendo el consumo de energía (consumirán menos energía para evacuar el mismo volumen de gases)

• La acumulación de grasa en los conductos de extracción puede obstruir el flujo de aire y aumentar la carga de trabajo del sistema y un aumento del consumo energético. Una limpieza regular evita esta acumulación, lo que permite que el sistema funcione con mejor eficiencia energética.

Prevención de riesgos de incendio

La acumulación de grasa en las campanas extractoras y los conductos de extracción también aumenta el riesgo de incendio en los restaurantes. Una limpieza regular reduce este riesgo al eliminar la grasa acumulada y mantener el sistema en condiciones óptimas.

Cumplimiento de regulaciones y normativas

La limpieza regular de los sistemas de extracción de humos es un requisito obligatorio en muchas regulaciones y normativas de seguridad alimentaria. Cumplir con estas regulaciones no solo garantiza la seguridad, sino también la eficiencia energética.

Beneficios para la salud y seguridad

Un sistema de extracción limpio mejora la calidad del aire en el restaurante, lo que beneficia tanto a los empleados como a los clientes. La limpieza contribuye a un ambiente laboral más saludable y una mejor experiencia del comensal en tu restaurante.

Entrenamiento del personal

Capacita al personal de cocina sobre la importancia de mantener limpios los filtros y cómo realizar una limpieza adecuada. Un equipo bien formado puede contribuir a la eficacia del programa de mantenimiento.

Reducción del mantenimiento y los costos operativos

Un sistema de extracción limpio requiere menos mantenimiento y reparaciones, lo que se traduce en menores costos operativos a largo plazo. La inversión en limpieza regular se amortiza con el tiempo a través de ahorros significativos.

La ayuda de profesionales especializados es esencial

En CWS sabemos que la limpieza regular de los sistemas de extracción es esencial para mejorar la eficiencia energética en los restaurantes. No solo ayuda a reducir el consumo de energía y los costos operativos, sino que también garantiza la seguridad, la salud y el cumplimiento de regulaciones.

Invertir en limpieza regular no solo es una medida preventiva inteligente, sino también una estrategia para mejorar la eficiencia y el rendimiento a largo plazo. Contacta con CWS . En CWS obtendrás asesoramiento experto y servicios de limpieza profesional. No comprometas la seguridad y la calidad de tu cocina industrial. Confía en los expertos para garantizar un ambiente limpio y saludable para todos.